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螞蟻怕酸,蚊子怕辣,蟑螂怕香

螞蟻怕酸,蚊子怕辣,蟑螂怕香
>
> 螞蟻怕酸味家裡的甜食擺沒幾分鐘,螞蟻大軍立即襲,讓人又氣又厭。
> 以我以從事糕餅業的經驗,獻給各位一項無毒無污染又安全有效的妙招
>
> :
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> 整粒的新鮮檸檬,對切成兩半,在看得到螞蟻的地方及其動線,擠出檸檬汁,
>
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> 並拿著切半有果肉的那一面,沿途塗抹,神奇效果讓您再一次驗證大自然的奧妙!
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> 蚊子怕辣味蒜頭嗆退牠我家院子百花爭豔,誘使我常流連其中不忍離去,
>
>
> 然而花多蚊子也多,叮咬得我腫包累累。
>
> 一天,友人送了一袋蒜頭,
>
>
> 媽媽留下夠用的量,其餘的分植於花壇四周,其特殊的辛辣味隱隱飄散。
>
> 令人訝異的是,平日兇猛的蚊子不見了,連下雨過後會出現的超大隻蚊子,
>
> 也銷聲匿跡了!
>
> 所以,驅蚊除了打掃環境、清除枯枝爛葉,試植蒜頭絕對是上上之策!
>
>
> 蟑螂怕香味神出鬼沒的蟑螂,最愛隱身於掌管我們民生大計的廚房裡。
>
> 面對「打不死的蟑螂」我的辦法是——將一塊浴用香皂切成數小塊,置於容器內注入清水,
>
>
> 擺放在蟑螂出沒的櫥櫃內,不出數日,打開櫥櫃將令您訝異於蟑螂的無影無蹤,
>
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> 櫥櫃內還多了怡人的香味。想要效果持續,僅須定期補充香皂容器內的清水。
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維他命-芬蘭政府實驗報告

維他命-芬蘭政府實驗報告
 
最流行的維骨力一樣,吃太多其實因為軟骨增生過多,進而形成骨刺, 所以維他命的相關藥品或食品,其實不能吃太多 ,
天然的最好

 

芬蘭政府耗資4300萬美金所做的一個實驗, 是全世界最大的維他命實驗,用了29000人,高達58年之時間,找集了20000多人

吸煙的人),讓他們每天吃維他命A與維他命E另一組(控制組)則沒吃。
 
過了5年,8年,發現每天吃維他命A與維他命E的這些人得到癌症、死於癌症的比率 高出18%
 
更重要的,他們發現現有吃維他命E的這些人得到心臟病、死於心臟病的比率比控制組高出50%
 
這樣的一個報告出來以後,科學家們的臉不知要往哪擺!
因為我們一直以為從小型實驗室的研究,不是發現維他命E能防止我們的血管硬化?應可以防止心臟病,為何在此一個大的實驗,且是政府做的實驗,會給我們一個完全相反的效果!
 
此時美國的食品藥物管理署(FDA)就出來做解釋,Dr. Victor Herbert
他說:
『當一個維他命含在一個橘子裡時, 我們稱它為一個抗氧化劑(antioxidant), 可以防止心臟病,防止癌症,對我們的身體是有好處的, 但是當此維他命C離開這個橘子以後, 這個維他命C它就稱為 prooxidant,也就會製造上億以上的自由基,此會造成心臟病、癌症, 對我們的身體是有害的』。
 
所以,維他命本身有此兩種型態。
橘子是神造的,維他命C是人造的。人造的比不上神造的
 
身為一個科學家,是絕對無法走進實驗是創造出一個橘子,一粒蕃茄的。
在一個橘子,一個蕃茄裡面,含有很多種的營養素,如今,我們連這一萬多種營養素,是那些營養素都不清楚,我們哪來的智慧與權利來告訴社會大眾,其中最重要的營養素是維他命呢?
我們還沒有這樣一個智慧與權利。
一個完整的食物才是真正的營養。 
 
我們人常常有一個比較不好的習慣,那就是任何我們聽不懂得名字,就會認為它比較好,台灣沒有的東西我們也會覺得它比較好一點。
 
如廣告上新的化學名稱就會認為它比較好一點,例如蛋白質、安基酸、酵素、抗氧化劑,此一系列各種各類的化學名稱,我們沒聽過的就認為它比較好,但對於我來說,我不認為它們不好,而是我比較關心我們是如何把這些維他命C從一個橘子裡拿出來?

 

讓我來問你一個問題:

你要喝有咖啡因的咖啡還是沒有咖啡因的咖啡?
 
注意聽喔!不要喝有咖啡因的咖啡。
因有咖啡因的咖啡會刺激中央神經系統的,心跳速度加快,還有會增加皺紋。
 
但更不要喝沒有咖啡因的咖啡。
因為把咖啡因拿出來要用一種化學藥品,
此化學藥品已被證明為致癌的化學藥品,
所以今日美國的衛生局已禁用,現在是用第二種的化學藥品。
所以並不是咖啡因有多麼不好,而是如何把它拿出來的問題。

 

今天美國的衛生局向國會提出一個專案,希望美國國會把維他命何礦物質的東西列為藥品,讓所有的人無法在市面上自由的購買到。

因為他們發現維他命帶來很多的副作用所以美國衛生現在印出很多的小冊子上面寫著:
美國每年有30000多個兒童在母親認為維他命沒有副作用而大量給小孩吃,結果導致中毒現象。

 

今天維他命的使用量是依大人的量而定,而非依小孩來定,所以小孩來吃是過量的。

另外,當我們體內有過多的維他命C時,血液的鐵質會上升,很容易得到心臟病和癌症。
同時我們也發現過多的維他命E會造成關節炎。
過多的維他命D會造成肝的受損。
 
過多的維他命B12會造成中央神經系統的損壞。
 

 
 
 

— 本郵件來自HiNet WebMail

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獨門密方-生活小幫手

獨門密方..(有些有待考證)
轉摘至  愛流浪的海豚網誌  作者:我愛海豚
疑難雜症
聰慧偏方
NEW!!
仙人掌除了可以攻擊壞人, 還有一項好處喔
聽說在電腦桌前放置一仙人掌,有助於減少輻射,因為仙人掌是在日照很強的地方生
長,所以吸收輻射的能力特別好,那些久坐電腦朋友們趕快去找顆仙人掌,保護一下
眼睛,至於要多大顆,那就看你們的需要囉!
NEW!!
黑青要如何處理
黑青是血管破裂造成,所以再24-48小時內要用冰敷20-30分鐘使血管收縮,48小時過後
就要用熱敷。
NEW!!
治療痘子
到超市買決明子,在每天晚餐後泡來喝隔日痘子消失,小腹平平,體重也減輕嘍!
NEW!!
讓小腿瘦瘦
在每晚睡覺前,將腿靠在牆壁30分鐘,與身體成90度角,長期下來,保證您擁有一雙美美
的腿喔< SPAN lang=EN-US style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Arial">!
NEW!!
如何瘦瘦!
去中藥店,抓仙渣.烏梅+決明子來熬,六碗水熬成三碗水的份量,一天喝完,一陣
子就會瘦瘦了哦!
烏青不見了
跌倒”烏青”一大塊又難看又丟臉怎麼辦?把雞蛋煮熟,撥殼後在烏青上滾一滾,很快
它就消失,但是蛋就不能吃了
原子筆還原法
原子筆存放太久未使用,書寫時容易斷墨書寫不出來,不要因此而丟掉。可以把整支
筆,浸泡在熱水擦乾,又可恢復昔日的流利順暢。
熬骨頭湯要加醋
熬骨頭湯加適當的醋,不影響湯味,但是可幫助骨中的鈣質游離出來,增加湯中的鈣
含量,喝了更可預防骨質疏鬆症。
浴室霉斑怎麼辦?
稀釋一般洗衣用的漂白劑(與水比例約1:4~1:3),將之塗拭在磁磚間隙縫,即可輕易的消
除掉惱人的霉斑!
減肥妙招
先將一茶匙的綠茶粉用溫水調勻,再倒入養樂多或優酪乳混合食用,養顏美容助消化,
還可達到減肥的效果喔!(三餐飯後食用效果更佳)
如何使魚不沾鍋
在鍋到入油再加上少許的鹽巴,加熱使油到達高溫,就可把魚丟入
用過的茶包
將用過的茶包熱敷在眼上,可消除黑眼圈喔
吐司去除污垢
外套只要是每天穿,就容易在衣領與袖口堆積頑垢,可利用切得較厚的吐司麵包用力摩
擦,即可去除。
除濕秘方
妳可以用報紙把木炭包起來放在衣櫥裡就可以除濕囉.試試看吧
海帶如何可口好吃
海帶營養豐富,不論煮湯.炒食或是涼拌都很好吃,但是海帶不容易煮爛,只要在煮的時
候加幾滴醋就能很快的把海帶煮的柔軟可口了
飯吃起來更香
在你煮飯時,將洗好的米,加入一小茶匙的鹽和沙拉油,再浸泡個十分鐘,吃起來的飯特
別好吃
吃蝦子時避免手上有腥味
煮蝦子時放入少許的醋即可
如何保存橘子?
將每個橘子套上塑膠帶,放在室內可保存一個月以上
如何延長鮮花的壽命?
將買來的鮮花裡頭加入酒精或漂白水與水1:2稀釋,不耐放的花延長一個星期,耐放的
花可放半個月至一個月
電話聽筒有異味?
將未使用過的茶包(隨您喜愛的口味),拔去吊線,置於電話放聽筒的凹槽處,如此即可
保持話筒的清新氣味!
隔夜茶的妙用
將喝剩的茶水晾涼,在睡前或隔天清晨,利用棉花棒沾濕眼睫毛,可達到增長睫毛的
功效,趕快試試吧!保證是最廉價又經濟的“睫毛增長液”噢!
回鍋油清清如水
烹調油炸食物時,通常需用大量的沙拉油來高溫油炸才能炸出又香又脆的成品,但是
回鍋油重複使用時會有異味,倒掉又可惜;這時您可將剩飯倒入回鍋油中油炸,如此
處 理可使回鍋油恢復清清如水,您不妨試試!
不流淚的秘方
切洋蔥前將洋蔥浸入熱水中3分鐘後,再切即可不流眼淚.
晚上無法睡得著時….
如果你晚上無法睡得著,攪三茶匙蘋果汁到一杯蜜糖裏,定能好睡。
愛吃橘子卻又剝皮剝的很辛苦的朋友的福音
有的橘子皮非常的硬,常讓人剝皮剝到指甲疼痛,也有愛吃橘子的人,卻不喜歡吃橘
子上白色的絲絲(纖維)。現在有一個方法很簡單,只要準備一鍋水,燒開後,把橘子
放進鍋中5分鐘後取出,在放入冰水中,當橘子冷透後,從頭部剝,連纖維也可剝的一
乾二淨,只要是是柑橘類(柳丁、葡萄柚等)皆可見效。
如何使碳酸飲料上的泡沫變少
可樂、汽水等碳酸飲料,加了冰塊再倒入飲料就會有一大堆的泡沫,如何使泡沫變
少,只要把從冷凍庫中拿出來的冰塊用水沖一下,放到杯子裏,再倒入飲料,泡沫就
變少了!
夏天中,愛去海邊朋友的福音
夏天時,沙灘燙到讓你無法走,該怎麼辦呢?現在有一個很簡單的方法可讓你在沙灘
上健步如飛。只要把腳插入沙灘中約10公分左右,差不多是腳踝部份,就一點也不熱
啦!
疑難雜症
聰慧偏方
罐頭打不開時的妙招
醬瓜、麵筋、咖啡等罐狀容器,常常因為怕壞掉或潮濕,所以都會扭的很緊,每次要
打開時,都要花費很大的力氣或時詆現在有一個方法就是準備一雙橡膠手套,手指部
分有一顆顆凸起而且防滑的那種,雙手戴上手套,一下子就可打開了!
去除瓷器的污垢
瓷器上的長年積垢,可用刷子沾牙膏來擦拭,去污效果奇佳。
紫羅蘭
紫羅蘭的花莖不吸水,因此應使花朵儘量接近水面,並在上面輕撒些水。
如何使榻榻米被煙黃的顏色掉落?
榻榻米被煙黃時,用棉花沾雙氧水輕輕拍打,可使顏色掉落。
如何使鮮花持久不易凋謝?
要使鮮花持久不易凋謝,可在花瓶中放少許酒精,或滴入數滴中性清潔劑。
如何使銅器恢復光澤如新?
銅器失去光澤,可用食鹽和酸醋少許擦洗,即可恢復光澤如新。
使牙刷耐用的方法
新牙刷在使用之前,先泡在食鹽熱水中,可以使牙刷經久耐用。
如何消除鞋子的臭味?
將冰箱用除臭劑取出,裝入小布袋中放進產生惡臭的鞋子裏,可使臭味消失。
榻榻米清洗方法
榻榻米很容易弄髒,如加入醋的溫水來洗,其效果更好。
如何使羊毛衣看起來嶄新美觀?
羊毛衣在最後一次清洗時,在清水加點醋,羊毛衣就會顯得嶄新美觀。
冰箱除臭劑
沖泡過的茶葉,不要丟掉,將它裝入紙杯或任何一個容器裡, 再放入冰箱裡面,能夠去除
冰箱裡面的異味,效果不錯喔!
自己做除溼劑
我們都很怕衣服放在衣櫃久了以後會受潮,通常會去買那種三盒一包的除溼劑放在衣
櫃中,雖然不會很貴但也是需要花一些錢,有一種東西可以當做除溼劑喔!那就是咖啡
渣,對用咖啡豆磨好後煮咖啡來喝的人來說是種可以廢物利用的好工具喔!只要將渣渣
洒乾後用棉布包? _來就可以當做除溼劑了,放在衣櫃中衣服還會有淡淡的咖啡香哩!
晾鞋小妙方
將衣架兩端往上折45度洗乾淨的鞋子鞋尖朝上掛在衣架兩端即可不占空間也不怕大風
吹落
如何消除家具油漆味
新的家具會有濃濃的油漆味,只要將喝剩或泡涼的冷茶水用布沾上後,由上到下,由裡到
內就可清除臭味了.
如何預防鏡面產生霧氣
.洗熱水澡時,水蒸氣會使鏡面模糊,如果在洗澡前, 先用乾淨的布沾牙膏在鏡面上擦
勻,鏡面就不會蒙上霧氣了.
讓蚌殼快速吐沙
買蚌殼類回來煮之前,先讓它快速吐沙的好方法就是…… 盆子裡讓水稍蓋過蚌殼,再
加上鹽巴與白醋, 真的吐的又快又乾淨ㄝ,大家可以試試喔!!
衣架妙用
衣架,用來掛粽子,還有通水管,怎麼說方法之一,衣架上有個?,把粽線套入?中,既可
愛,想掛那裡就掛那裡
方法之二< /FONT>,通水管。衣架拆開拉直後,即可深入水管中上下清除,就可清除千年
髮團及污垢,從? 馱ㄔ移嶀蒏`怕ㄜ.一路暢通..~
如何治富貴手
睡前雙手擦上凡士林,戴上棉質手套,一覺醒就可好了大半,嚴重者連續一星期即可
痊鮮真的很好用喔!!!
打嗝
打嗝時,可以用姆指按壓中指第二個關節處約十秒,就可治打嗝。
盆栽長蟲
蒜頭可以預防盆栽長蟲,為了預防盆栽長蟲,可以剝一瓣蒜頭放在土壤上面,蚊蟲聞
到蒜味就不敢接近了。
塑膠容器有異味
塑膠容器裝上味道濃重的食物後,會留下難以消除的異味,尤其在裝入別的食物
時,兩味雜陳,容易影響食物的味道,所以塑膠容器裝過重味的物品後,最好用洗米
水浸泡半小時後,沖洗乾淨,再用乾淨的布擦乾,即可消除異味
衣物起毛球
用T字型的刮鬍刀,可把毛球清除乾淨。依刮鬍子的要領輕輕滑過衣物的表面,因刀
刃不會太凸出就不會傷到衣料
牛蒡絲吃起來更脆
自己做牛蒡絲涼拌時,可切斜絲後用醋水浸泡,農藥會溶於水,清洗後可讓牛蒡絲吃
起來更脆,而且也不會變黑哦!
廚房油垢
家裡、廚房、抽油煙機、油盤、油鍋先用抹布沾一些麵粉或黃豆粉,洗碗盤清除所產
生的第一層橘黃色的污垢,不比清潔劑遜色,接著再擦一次就會光亮無比,又可做環
保。麵粉、黃豆粉、無毒又便宜.
(Embedded image moved to file: pic25627.gif)
愛妳身邊的人,包容他、原諒她、愛她、疼他。
「緣份」才會持續.才能綿延持續
〝幸福的流動,就在每一瞬間產生 〞
〝溫暖的感覺,充斥在每一個呼吸
疑難雜症
聰慧偏方
NEW!!
仙人掌除了可以攻擊壞人, 還有一項好處喔
聽說在電腦桌前放置一仙人掌,有助於減少輻射,因為仙人掌是在日照很強的地方生
長,所以吸收輻射的能力特別好,那些久坐電腦朋友們趕快去找顆仙人掌,保護一下
眼睛,至於要多大顆,那就看你們的需要囉!
NEW!!
黑青要如何處理
黑青是血管破裂造成,所以再24-48小時內要用冰敷20-30分鐘使血管收縮,48小時過後
就要用熱敷。
NEW!!
治療痘子
到超市買決明子,在每天晚餐後泡來喝隔日痘子消失,小腹平平,體重也減輕嘍!
NEW!!
讓小腿瘦瘦
在每晚睡覺前,將腿靠在牆壁30分鐘,與身體成90度角,長期下來,保證您擁有一雙美美
的腿喔< SPAN lang=EN-US style="COLOR: black; FONT-FAMILY: Arial">!
NEW!!
如何瘦瘦!
去中藥店,抓仙渣.烏梅+決明子來熬,六碗水熬成三碗水的份量,一天喝完,一陣
子就會瘦瘦了哦!
烏青不見了
跌倒”烏青”一大塊又難看又丟臉怎麼辦?把雞蛋煮熟,撥殼後在烏青上滾一滾,很快
它就消失,但是蛋就不能吃了
原子筆還原法
原子筆存放太久未使用,書寫時容易斷墨書寫不出來,不要因此而丟掉。可以把整支
筆,浸泡在熱水擦乾,又可恢復昔日的流利順暢。
熬骨頭湯要加醋
熬骨頭湯加適當的醋,不影響湯味,但是可幫助骨中的鈣質游離出來,增加湯中的鈣
含量,喝了更可預防骨質疏鬆症。
浴室霉斑怎麼辦?
稀釋一般洗衣用的漂白劑(與水比例約1:4~1:3),將之塗拭在磁磚間隙縫,即可輕易的消
除掉惱人的霉斑!
減肥妙招
先將一茶匙的綠茶粉用溫水調勻,再倒入養樂多或優酪乳混合食用,養顏美容助消化,
還可達到減肥的效果喔!(三餐飯後食用效果更佳)
如何使魚不沾鍋
在鍋到入油再加上少許的鹽巴,加熱使油到達高溫,就可把魚丟入
用過的茶包
將用過的茶包熱敷在眼上,可消除黑眼圈喔
吐司去除污垢
外套只要是每天穿,就容易在衣領與袖口堆積頑垢,可利用切得較厚的吐司麵包用力摩
擦,即可去除。
除濕秘方
妳可以用報紙把木炭包起來放在衣櫥裡就可以除濕囉.試試看吧
海帶如何可口好吃
海帶營養豐富,不論煮湯.炒食或是涼拌都很好吃,但是海帶不容易煮爛,只要在煮的時
候加幾滴醋就能很快的把海帶煮的柔軟可口了
飯吃起來更香
在你煮飯時,將洗好的米,加入一小茶匙的鹽和沙拉油,再浸泡個十分鐘,吃起來的飯特
別好吃
吃蝦子時避免手上有腥味
煮蝦子時放入少許的醋即可
如何保存橘子?
將每個橘子套上塑膠帶,放在室內可保存一個月以上
如何延長鮮花的壽命?
將買來的鮮花裡頭加入酒精或漂白水與水1:2稀釋,不耐放的花延長一個星期,耐放的
花可放半個月至一個月
電話聽筒有異味?
將未使用過的茶包(隨您喜愛的口味),拔去吊線,置於電話放聽筒的凹槽處,如此即可
保持話筒的清新氣味!
隔夜茶的妙用
將喝剩的茶水晾涼,在睡前或隔天清晨,利用棉花棒沾濕眼睫毛,可達到增長睫毛的
功效,趕快試試吧!保證是最廉價又經濟的“睫毛增長液”噢!
回鍋油清清如水
烹調油炸食物時,通常需用大量的沙拉油來高溫油炸才能炸出又香又脆的成品,但是
回鍋油重複使用時會有異味,倒掉又可惜;這時您可將剩飯倒入回鍋油中油炸,如此
處 理可使回鍋油恢復清清如水,您不妨試試!
不流淚的秘方
切洋蔥前將洋蔥浸入熱水中3分鐘後,再切即可不流眼淚.
晚上無法睡得著時….
如果你晚上無法睡得著,攪三茶匙蘋果汁到一杯蜜糖裏,定能好睡。
愛吃橘子卻又剝皮剝的很辛苦的朋友的福音
有的橘子皮非常的硬,常讓人剝皮剝到指甲疼痛,也有愛吃橘子的人,卻不喜歡吃橘
子上白色的絲絲(纖維)。現在有一個方法很簡單,只要準備一鍋水,燒開後,把橘子
放進鍋中5分鐘後取出,在放入冰水中,當橘子冷透後,從頭部剝,連纖維也可剝的一
乾二淨,只要是是柑橘類(柳丁、葡萄柚等)皆可見效。
如何使碳酸飲料上的泡沫變少
可樂、汽水等碳酸飲料,加了冰塊再倒入飲料就會有一大堆的泡沫,如何使泡沫變
少,只要把從冷凍庫中拿出來的冰塊用水沖一下,放到杯子裏,再倒入飲料,泡沫就
變少了!
夏天中,愛去海邊朋友的福音
夏天時,沙灘燙到讓你無法走,該怎麼辦呢?現在有一個很簡單的方法可讓你在沙灘
上健步如飛。只要把腳插入沙灘中約10公分左右,差不多是腳踝部份,就一點也不熱
啦!
疑難雜症
聰慧偏方
罐頭打不開時的妙招
醬瓜、麵筋、咖啡等罐狀容器,常常因為怕壞掉或潮濕,所以都會扭的很緊,每次要
打開時,都要花費很大的力氣或時詆現在有一個方法就是準備一雙橡膠手套,手指部
分有一顆顆凸起而且防滑的那種,雙手戴上手套,一下子就可打開了!
去除瓷器的污垢
瓷器上的長年積垢,可用刷子沾牙膏來擦拭,去污效果奇佳。
紫羅蘭
紫羅蘭的花莖不吸水,因此應使花朵儘量接近水面,並在上面輕撒些水。
如何使榻榻米被煙黃的顏色掉落?
榻榻米被煙黃時,用棉花沾雙氧水輕輕拍打,可使顏色掉落。
如何使鮮花持久不易凋謝?
要使鮮花持久不易凋謝,可在花瓶中放少許酒精,或滴入數滴中性清潔劑。
如何使銅器恢復光澤如新?
銅器失去光澤,可用食鹽和酸醋少許擦洗,即可恢復光澤如新。
使牙刷耐用的方法
新牙刷在使用之前,先泡在食鹽熱水中,可以使牙刷經久耐用。
如何消除鞋子的臭味?
將冰箱用除臭劑取出,裝入小布袋中放進產生惡臭的鞋子裏,可使臭味消失。
榻榻米清洗方法
榻榻米很容易弄髒,如加入醋的溫水來洗,其效果更好。
如何使羊毛衣看起來嶄新美觀?
羊毛衣在最後一次清洗時,在清水加點醋,羊毛衣就會顯得嶄新美觀。
冰箱除臭劑
沖泡過的茶葉,不要丟掉,將它裝入紙杯或任何一個容器裡, 再放入冰箱裡面,能夠去除
冰箱裡面的異味,效果不錯喔!
自己做除溼劑
我們都很怕衣服放在衣櫃久了以後會受潮,通常會去買那種三盒一包的除溼劑放在衣
櫃中,雖然不會很貴但也是需要花一些錢,有一種東西可以當做除溼劑喔!那就是咖啡
渣,對用咖啡豆磨好後煮咖啡來喝的人來說是種可以廢物利用的好工具喔!只要將渣渣
洒乾後用棉布包? _來就可以當做除溼劑了,放在衣櫃中衣服還會有淡淡的咖啡香哩!
晾鞋小妙方
將衣架兩端往上折45度洗乾淨的鞋子鞋尖朝上掛在衣架兩端即可不占空間也不怕大風
吹落
如何消除家具油漆味
新的家具會有濃濃的油漆味,只要將喝剩或泡涼的冷茶水用布沾上後,由上到下,由裡到
內就可清除臭味了.
如何預防鏡面產生霧氣
.洗熱水澡時,水蒸氣會使鏡面模糊,如果在洗澡前, 先用乾淨的布沾牙膏在鏡面上擦
勻,鏡面就不會蒙上霧氣了.
讓蚌殼快速吐沙
買蚌殼類回來煮之前,先讓它快速吐沙的好方法就是…… 盆子裡讓水稍蓋過蚌殼,再
加上鹽巴與白醋, 真的吐的又快又乾淨ㄝ,大家可以試試喔!!
衣架妙用
衣架,用來掛粽子,還有通水管,怎麼說方法之一,衣架上有個?,把粽線套入?中,既可
愛,想掛那裡就掛那裡
方法之二< /FONT>,通水管。衣架拆開拉直後,即可深入水管中上下清除,就可清除千年
髮團及污垢,從? 馱ㄔ移嶀蒏`怕ㄜ.一路暢通..~
如何治富貴手
睡前雙手擦上凡士林,戴上棉質手套,一覺醒就可好了大半,嚴重者連續一星期即可
痊鮮真的很好用喔!!!
打嗝
打嗝時,可以用姆指按壓中指第二個關節處約十秒,就可治打嗝。
盆栽長蟲
蒜頭可以預防盆栽長蟲,為了預防盆栽長蟲,可以剝一瓣蒜頭放在土壤上面,蚊蟲聞
到蒜味就不敢接近了。
塑膠容器有異味
塑膠容器裝上味道濃重的食物後,會留下難以消除的異味,尤其在裝入別的食物
時,兩味雜陳,容易影響食物的味道,所以塑膠容器裝過重味的物品後,最好用洗米
水浸泡半小時後,沖洗乾淨,再用乾淨的布擦乾,即可消除異味
衣物起毛球
用T字型的刮鬍刀,可把毛球清除乾淨。依刮鬍子的要領輕輕滑過衣物的表面,因刀
刃不會太凸出就不會傷到衣料
牛蒡絲吃起來更脆
自己做牛蒡絲涼拌時,可切斜絲後用醋水浸泡,農藥會溶於水,清洗後可讓牛蒡絲吃
起來更脆,而且也不會變黑哦!
廚房油垢
家裡、廚房、抽油煙機、油盤、油鍋先用抹布沾一些麵粉或黃豆粉,洗碗盤清除所產
生的第一層橘黃色的污垢,不比清潔劑遜色,接著再擦一次就會光亮無比,又可做環
保。麵粉、黃豆粉、無毒又便宜.

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認識妳的月經,不再焦慮

認識妳的月經,不再焦慮 
面對幾乎每個月要來一次的「大姨媽」,
你可以有更多好方法認識她,解除焦慮,恢復好臉色。
文.顧景怡 
2004/07 康健雜誌 68期 
女性去見婦科醫師時,最大的原因除了感染就是月經的問題,馬偕婦產科主治醫師葉立凡的綜合歸納,立即說清楚月經多麼困擾女性。
「大姨媽」(對月經的暱稱)要來時,不只心情鬱悶、腰痠背痛;她該來的時候不來、不該來的時候卻偏偏造訪,或莫名出血,也讓女人,甚至男人,膽戰心驚。
工作常跑來跑去的惠文(化名),婚後幾個月,有次月經(其實是不正常出血)結束,過了4~5天又再度出血,且下腹悶痛。
到了醫院,醫師先是以為她有子宮肌瘤,照超音波卻發現她腹腔積血,但看不到任何腫瘤。後來又經一連串尿液、血液、超音波檢查,醫師推測她可能是子宮外孕,但輸卵管上看不到胚胎。因此要她每個星期都回醫院追蹤。
直到有天晚上,惠文又感到腹痛,且大量出血。這之後連幾個星期血中懷孕指標,人類絨毛膜性腺刺激素(β-hGG﹞指數一路下滑,才完全確定她已流產。這意外的發現,前後折騰惠文兩個多月。
大姨媽製造的狀況若只是虛驚一場,還算幸運,但有些就預警身體出了麻煩。
到底,要如何做才能與大姨媽和平相處,保持適度的警覺,但又不至太恐慌。且看看中、西醫婦科專家怎麼說:
大姨媽的行程表
大姨媽早來、晚來、不來都令人擔心。理想狀況下,月經平均每28天造訪一次,但21~35天來一次也都算正常。而離預定日期,每個月前後5天的誤差,也屬可接受的範圍。
在這些標準之外也先別慌,只要週期穩定,例如40、41或42天來一次也沒關係。
太短的週期可能使女性容易貧血體虛,可以用中藥或西藥延長週期。
太長的週期除了使女性不易懷孕外,也使子宮內膜增生過度,提高病變的機會。
葉立凡建議,不要讓生理週期超過2個月,當週期超過1.5~2個月,就應就醫,讓醫生調整生理週期。
長庚醫院中醫分院婦兒科主任謝佳蓉的看法則是,一年當中月經偶爾一、兩次沒來或一個月來兩次,先不用太緊張,可以再觀察下個月份的狀況。
因為吃藥(消炎藥、抗生素)、吸菸、熬夜、工作壓力、體重改變,都可能影響荷爾蒙進而改變生理週期。
但如果一直不來,除了懷孕,很可能是卵巢功能失常,或其他荷爾蒙出了問題,例如泌乳激素過高、甲狀腺素過高或過低都會抑制排卵。
月經亂的另一種情形是量的改變。
除了進入更年期後,月經量開始變少、週期變長外,一般而言,每次來持續3~7天的範圍都屬正常,或時間再長一點卻固定也無妨。
通常是頭兩、三天量比較多,然後逐漸減少。
量太少,可能是卵巢功能不足,也可能是正在吃避孕藥,或者因骨盆腔發炎、曾經歷刮子宮內膜的手術,造成子宮沾黏,經血不易排出。
量太多,更要小心骨盆腔的病變。除了有子宮肌瘤、子宮內膜異位的可能外,也別輕忽子宮頸癌、子宮內膜癌。
葉立凡認為,「量少比較偏不孕的問題,但量多卻要擔心是長『壞東西』。」
突然造訪最嚇人
除了週期、經血量的改變外,大姨媽最嚇人的行程當屬突然地造訪──非月經期間出血。
如果出血是在週期中間,量少、兩三天就結束,那可能是排卵期的出血。
排卵期出血不一定每個月都會出現,也不見得每個人都有。
但如果是非月經期、非排卵期的出血,也不是性行為之後的出血,就要提高警覺。
懷孕、子宮外孕、流產、子宮頸長息肉、子宮頸糜爛、子宮頸癌,或者卵巢、子宮腫瘤,子宮內膜異常增生等都可能造成異常的出血。
如果排除懷孕的可能,一時的生理週期改變,暫且勿驚慌,等下個月再觀察。
但有性行為之後,且在生育年齡,「只要月經跟平常不一樣,量改變、時間不對,第一個都要驗孕,再做其他檢查,」葉立凡強調。
大姨媽的脾氣
痛呀!大姨媽耍個脾氣,馬上使姊妹的面容慘白、在地上打滾或甚至昏倒送醫急救。
有些姊妹體內前列腺素分泌較旺,月經來時嚴重刺激子宮收縮,造成疼痛。
另一種經痛則是因病變引起的,例如因子宮內膜異位症、骨盆腔發炎、沾黏,造成月經期間嚴重充血而引起疼痛。
馬偕婦產科醫師葉立凡簡單說出需就醫的標準,只要痛到需吃止痛藥、或者痛的程度愈來愈大,還是本來不痛,後來卻會痛,都不正常。
長庚中醫師謝佳蓉也提醒,很多人誤解會有經痛的體質是「較冷底、子宮偏寒,」於是拚命地吃補,結果更痛。
其實很多女性是因骨盆腔充血引起的疼痛,特別是患子宮內膜異位的女性。從中醫學上看,是「下焦濕熱」的體質。
在這種狀況下,中醫師會給予病人寒藥,而不是溫熱的補藥。
姊妹間流傳「經痛結婚後就會好」,更正確的說應是懷孕產後。
懷孕除了會改變女性的體質外,真正在產後改善經痛的原因之一是,懷孕期間將子宮撐大,「像是吹過的汽球一樣,鬆鬆垮垮的,」收縮不再那麼厲害,也就沒那麼痛,謝佳蓉說明。
此外,本來異位的內膜組織在懷孕期間自然萎縮,也就不會引起疼痛,但隨著時間增長,還可能慢慢地再長出,再度引起疼痛。
不過,這些產後帶來的改善,不見得每個人都會經歷或享有。要完全脫離經痛的陰影,只能等更年期停經後。
謝佳蓉建議,若不是因病變引起的經痛,平時多運動,是改善經痛最經濟的方法。因為運動可促進氣血循環、緩解壓力、放鬆肌肉,讓月經排出順暢,在經期間也感覺較舒適。
大姨媽的打扮
很多姊妹為了大姨媽的顏色、外觀、味道苦惱不已。
在中醫學上,體質偏寒的女性,經量較少,經血顏色比較暗也比較淡。因為暗意味偏寒、淡色則是偏氣血虛。若是經血量多顏色鮮紅,則是偏熱的體質。
大姨媽臉色暗沉可能還因躺臥或久坐,經血長時間蓄積在子宮或陰道而變色,一旦起身或走動才有機會流出。
當然,大姨媽的臉色也可能是提醒姊妹們,勤換衛生棉。太久才換一次,血色自然也會變暗。
經血中偶爾夾帶血塊也屬正常。如果血塊量很多、很大(大於50元硬幣),就必須到醫院檢查是否有內膜病變。
另外就是經血的味道,如果血液腥味還夾雜惡臭,那除了因太久沒換衛生棉外,如果併有疼痛、發燒,可能是感染的現象,葉立凡提醒。
和信醫院婦科主治醫師張慧如提醒,衛生棉至少每兩小時就要換一次。
大姨媽的親戚「白帶」,也是常困擾姊妹們的問題。
正常狀況下,白帶也會隨生理週期而變化。排卵期時白帶會特別多,而且呈透明水狀,像蛋清一樣。
而在月經前,白帶會變白、變濃稠,甚至有些偏黃,到了月經後,又轉成較透明的狀態。
如果白帶中有血絲或者呈微紅色,首先要判斷是否因夾帶排卵期的出血或是之前有性行為。如果是非排卵期,白帶中又帶血,要趕緊就醫。
正常的白帶頂多有一點味道。如果味道很臭,且變得很黃,甚至是綠色,還有搔癢,多半是因陰道感染。例如,最常見的黴菌感染,會使得白帶中帶有渣渣,或者在褲底、陰部可發現像乳酪或豆腐渣一塊塊白色的東西。
如果妳的抵抗力強,可能感染性陰道炎兩三天就自癒。但有些人反覆性發炎,可能整個月白帶都很多且常發癢,必須就醫。
謝佳蓉建議,除了治療感染本身外,也可以中藥增強免疫力,或是改善生活作息,從根本解決反覆感染的問題。
給大姨媽的禮物
為了伺候大姨媽每個月的光臨,姊妹們平時嚐盡各式滋養補品,希望能取悅大姨媽,屆時可和平相處。
尤其是長子宮肌瘤或是有子宮內膜異位的姊妹,吃補會讓充血更嚴重且更痛。
「補得愈快、內膜腫得更快,」謝佳蓉形容這像是澆水灌溉。
中醫師一般治療的原則是「寒者熱之,熱者寒之,溫者清之,涼者溫之。」
因此,適合吃補的是子宮偏寒、月經量少、慢來,且月經來子宮會嚴重收縮疼痛,排經較不順暢的姊妹。
有這樣體質的人,在月經來可喝薑湯、紅糖,甚至巧克力、甜食、熱咖啡和熱開水緩解不適。
等到月經排乾淨後,可開始吃四物,或者中醫師按體質量身打造的補品。
充血性經痛,愈補愈痛
但同樣的方法,到了子宮偏熱,有充血性經痛的人身上,就像「火上加油」並不適合。謝佳蓉表示,中醫師甚至會建議有這樣體質的人吃一些寒涼的食物。
謝佳蓉醫師提供幾個安全的方法:
首先是,經期間不要吃冰,以免冷溫度刺激子宮收縮,增加疼痛。
還有,月經前體質易化熱,飲食儘量清淡,也避免燥熱的食物如麻油、薑母鴨、羊肉爐和辛辣的食物。
如果平日腸胃不好或者經前或經來有拉肚子的狀況,也避免吃四物。因為四物中的當歸與熟地有滑腸的作用,會使拉肚子的情形更為嚴重。
但如果腸胃健康,火氣也沒特別大,月經量也不是很多,月經乾淨後可吃點四物補血。
謝佳蓉強調,「體質」沒有絕對的標準,想吃對補,建議先找中醫師,以免愈補愈大洞。
跟大姨媽上醫院
資訊、網路發達後,姊妹們開始從各種管道詢問關於大姨媽私密的問題。
但許多接受諮詢的管道,如醫療網站或是雜誌開放的讀者單元,無法做個人化的即時回應。
如果有下列狀況,建議妳不要再遲疑,立刻找妳的婦產科醫師:
● 開始有性行為之後,除了每年應做一次抹片檢查外,所有生理週期的異常狀況都應立即就醫,檢查是否因懷孕,導致各種問題。
● 即使還沒有性行為,經期紊亂、血量改變或不正常出血的狀況頻繁也要就醫。
● 更年期以後的出血,千萬不要等待,因為骨盆腔病變的可能性很高。
● 非月經期分泌物過多,而且搔癢的狀況頻頻。
● 過去的經期都不會痛,近來卻都會痛,或者懷孕前都不會經痛,產後卻有經痛。
中醫師謝佳蓉建議,如果懷疑是病變,應先至西醫婦產科檢查,弄清楚問題後才能對症治療,或找中醫調理體質。
(審稿專家:台北榮民總醫院婦產部婦產實驗室主任 趙湘台)
月經來,不可有親密關係?
熱情如火般燒著時,記得至少避開頭幾天出血量大的時候。
因為性行為會使出血量增加,還有提高感染的機會。
此外,有子宮內膜異位者,月經期間的性行為容易造成經血逆流,易加劇內膜異位的問題。
吃冰傷身?
婦產科醫師對此並無定論。不過,中醫師的建議是,月經期間都不要吃冰。尤其是體質偏寒的女性,平時就應避免吃冰冷的食物。因為吃冰可能會讓白帶更多,經來時也會使子宮收縮更厲害,疼痛加劇,排血量更少、更不順暢。
吃避孕藥,月經就不來?
錯,吃的時機、吃的劑量不對,還是可能有出血的狀況。
避孕藥(雌激素或加上黃體素)可同時用來催經或延經,而催經還可用打針(黃體素)的方法。
由於避孕藥的成分和劑量組成複雜,該怎麼吃藥或打針,最好由醫師針對妳個人的週期或者需求開處方,而不是買成藥吃吃就算。
因為安全問題不容忽視,萬一渾然不知懷孕還吃避孕藥,會對胎兒造成傷害。
此外,肝功能不佳、有血管栓塞風險者(如菸癮者)、乳癌患者,都需醫師評估服用避孕藥的風險。
一般而言,要延經,最慢需在原本預定經期的兩天前開始吃藥。週期不穩者更要提前。
但要謹記,「不是所有的月經失調都要吃四物或進補,」謝佳蓉特別強調。
要催經,月經結束後就需開始吃藥。打針催經,最長需等上一個星期。
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10種快樂食物

搶糧!10種快樂食物 
在日常生活中,你可以多親近哪些會帶來健康的快樂食物?
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文.黃惠如 
2000/10 康健雜誌 24期 
1)深海魚
全世界住在海邊的人都比較快樂,不只是因為大海讓人神清氣爽,還因為他們把魚當作主食,無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
哈佛大學的研究報告指出,魚油中的Omega-3脂肪酸,與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用,即阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌量。
國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
台北醫學院副教授黃士懿表示,這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上,是否有生理的先天缺陷。
2)香蕉
香蕉含有一種稱為生物鹼(alkaloid)的物質,生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源,這些都可以幫助大腦製造血清素。
3)葡萄柚
葡萄柚有強烈的香味,可以淨化繁雜思緒、也可以醒神,芳療師傑佛瑞說。
葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度,使身體有抵抗力,而且維生素C也可以抗壓。
最重要的是,在製造多巴胺、正腎上腺素時,維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現,吃維生素C,可以平均提高學童智力測驗5分。
4)全麥麵包
碳水化合物可以幫助血清素增加,麻省理工學院的茱蒂絲.渥特曼博士就說:「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
 但吃複合性的碳水化合物,如全麥麵包、蘇打餅乾,雖然效果慢一點,更合乎健康原則。更令人欣喜的是,近來發現微量礦物質硒能提振情緒,全穀類也富含硒。而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感,也是為它得分的因素之一。
 5)菠菜
 卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮,但你可知道吃了菠菜也會心情大好?
 醫學文獻一致指出,缺乏葉酸會導致精神疾病,包括憂鬱症及早發性的失智等。麥克吉爾大學的研究發現,那些被控制無法攝取足夠葉酸的人,在5個月後,都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀,研究人員推論,缺乏葉酸,會導致腦中的血清素減少,導致憂鬱症。
 什麼是富含葉酸的食物?菠菜最多,幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
6)櫻桃
鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時,可以試試櫻桃,雖然櫻桃在台灣並不便宜,但研究人員說,櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
美國密西根大學的研究發現,櫻桃中有一種叫做花青素(anthocyanin)的物質,可以降低發炎,密大的科學家們認為,吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
7)大蒜
大蒜雖然會帶來不好的口氣,卻會帶來好心情。
德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究,從病人回答的問卷發現,他們吃了大蒜製劑之後,感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒,研究人員萬萬沒想到,大蒜竟有這種特別的「副作用」。
8)南瓜
南瓜之所以和好心情有關,是因為它們富含維生素B6和鐵,這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖,轉變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派,就會同時攝取3種類胡蘿蔔素,這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言,南瓜既可中式調理,也可吃西式的南瓜湯、南瓜派,可好好運用。
9)低脂牛奶
看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
 紐約的西奈山醫藥中心研究發現,讓有經前症候群的婦女,吃了1000毫克的鈣片3個月之後,四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。日常生活中,鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是,低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
 10)雞肉
 英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後,受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。
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10種增強記憶力食物

10種增強記憶力食物 
文.謝曉雲 
2002/05 康健雜誌 42期 
1. 藍莓、草莓
藍莓最近在西方國家成為一種熱門食物,科學家發現,它所含的強力抗氧化物可能對於減緩老化、活化腦力和增強記憶力有相當幫助。
美國塔夫茲(Tufts)大學人類營養研究中心的喬瑟夫博士曾主持一項動物實驗,結果發現以藍莓、草苺、菠菜等萃取物餵食老鼠時,牠們在運動神經功能、記憶力和認知能力等方面的測驗,都得到比較高的分數,其中又以餵食藍莓的那組老鼠成績最出色。
台灣市面上不容易買到新鮮藍莓,所以除了喝藍莓汁、吃藍莓果醬、藍莓優格等相關產品外,台北醫學大學保健營養學研究所副教授黃士懿建議,多吃深色水果,例如葡萄、櫻桃及草莓等莓類水果,也有類似的抗氧化效果。
2. 深海魚
媽媽常叮嚀說,「多吃魚才會變聰明,」科學已經證實,這不是隨便說說而已。
累積了許多研究證實,魚類脂肪(魚油)中所含的omega-3脂肪酸不但能保護心臟、預防中風,更是讓你頭腦靈光,記憶力佳,而且快樂不憂鬱的「聰明食物」。
我們腦部50%以上是不飽和脂肪(包括omega-3脂肪酸),尤其omega-3中的DHA是神經細胞膜中非常重要的成分。要維持大腦神經傳導功能正常運作,幫助腦部細胞運送營養並清除廢物,都必須有足夠的DHA才能達成。所以,吃魚不但能提高記憶和學習能力,還能預防記憶力衰退。
 哈佛大學的一項研究就發現,血液中DHA濃度高的人,日後比較不容易罹患阿茲海默氏症。
 專家建議每週最好能吃2~3次魚,尤其要多吃富含DHA的魚,包括:鮭魚、鮪魚、沙丁魚、鯖魚等。
 3. 全麥麵包
 全榖類一直是營養界大力推薦的超級食物,富含維生素E及維生素B1、葉酸、菸鹼酸等,全都是維持正常大腦機能必要的營養素。
 不止於此,哈佛大學的研究指出,如果每天能以2~3片全麥麵包、早餐榖片、麥片來代替白吐司、白米飯等精緻主食,就可以使血液清澈,減少動脈阻塞情況,降低30~40%中風的危險。
 4. 菠菜
 營養價值極高、被稱為「蔬菜之王」的菠菜,最近有研究認為,它有助於維持大腦的年輕活力。
 美國南佛羅里達大學的研究人員餵老鼠吃菠菜製成的補充劑,結果發現牠們的某些行為學習能力增強,反應變快。主持此研究的畢克福特博士認為,菠菜裡含有大量維生素C、E、β蘿蔔素等抗氧化物質,可以保護腦細胞不受自由基損害。長久以來,醫學界懷疑自由基對腦部造成的傷害,可能會增加罹患阿茲海默氏症的風險。
 5. 堅果
 堅果的油脂含量雖高,卻是護心又健腦的好食物。因為它所含的是單元不飽和脂肪,有降低膽固醇的功能,而且還有豐富的維生素E、硒等抗氧化物質,保護腦細胞不受到自由基的損害。
 根據美國農業部的研究發現,堅果類中還含有一種礦物質──硼(水果及綠色葉菜中也有),能夠影響腦部的電流活動,使人的反應變得更靈敏。
 不過,堅果類熱量高,不宜吃太多,每天只要吃一小把花生、核桃或杏仁,取代其他油脂來源,就不必擔心會發胖。
6. 雞蛋
蛋黃中富含卵磷脂,是人體合成乙醯膽鹼(負責記憶力的神經傳導物質)的主要原料。此外,雞蛋中也有豐富的維生素A、E、B6、B12、葉酸和鋅等活化腦力很重要的營養素,尤其是葉酸和維生素B12。陸續有研究指出,如果長期缺乏這兩種營養素,會使記憶力減退,甚至可能增加罹患失智症的機率。
至於可以每天吃雞蛋嗎?一天能吃幾顆?
《美國醫學會期刊》曾有報告指出,每天吃1顆雞蛋,並不用擔心會造成高血脂的問題。而最近美國坎塞斯州立大學的動物實驗也發現,雞蛋中的卵磷脂可以抑制進入血液的膽固醇量,所以每天吃1~2顆雞蛋,對血中膽固醇濃度的影響有限,不必擔心會危害心臟。
7. 燕麥
膽固醇過高的人,不妨每天早晨來一碗燕麥片。
燕麥裡含有一種叫作「β-聚葡萄糖」的可溶性纖維物質,能夠阻礙膽固醇的製造和吸收,使血液中膽固醇濃度降低,以減少日後罹患阿茲海默氏症的機率。
美國的研究發現,平均每天只要吃3克的燕麥,就可以使膽固醇指數降低5~6單位,同時也減少大約12%罹患心臟病的風險。
8. 南瓜、南瓜子
南瓜是β蘿蔔素的極佳來源,這種抗氧化物質可以幫助你擁有健康年輕的腦力。荷蘭的研究發現,日常飲食攝取許多富含β蘿蔔素食物(例如深綠色葉菜、胡蘿蔔、甜椒、蕃薯、木瓜、芒果等)的人,一生可以維持較敏銳的思考能力。
 至於南瓜子中所含的礦物質鋅,也是促進大腦機能的重要物質,如果鋅的攝取量不足,就容易出現記憶力衰退、注意力不集中的問題。德州大學的山德史岱博士指出,一般健康的人缺乏少量的鋅,短期記憶力就會衰退,不過只要補足了鋅之後,舉例來說,女性的文字記憶力就會提高12%。
 9. 豆腐
 黃豆製品中含有一種植物性雌激素──異黃酮素,被認為對促進記憶力、預防失智症有幫助。
 國外一項研究將學生分成兩組,其中一組連續吃10週豆漿、黃豆布丁等黃豆製成的食物,結果和另一組沒有吃大量黃豆製品的學生相比,記憶力測驗的成積進步,而且反應也變得比較快。
 10. 葡萄柚
 番石榴、柑橘類(柳丁、葡萄柚等)、草莓、蕃茄、奇異果、花椰菜等都是富含維生素C的蔬果,而腦細胞需要維生素C的抗氧化功能來免於自由基破壞。
 更重要的,在合成主管記憶力的神經傳導物質──乙醯膽鹼時,也需要維生素C的參與,所以每天至少吃5份蔬菜水果,確保你的身體不會缺少這個重要的維生素。
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